祖国医学认为，耳居于头，乃为精窍，饮食宜清灵、淡泊，不可浊气厚味，如葱，韭菜、大蒜、胡椒等等辛辣食品，以及腥、膻、臭秽、霉腐之品皆应少食或不食。烹调方面，应少用炒、煎、煿、膏粱厚味，尤其在中、老年之后，妊娠期中，耳部或内脏有火热病变时，更应慎食。因为此类食品气味厚浊，易于生火化热、混乱气血，浊气火热上腾清窍，则易于引发耳聋病。